Спутник любой трапезы
Вино в Италии — больше, чем напиток: это опора трапезы. Красное — к секондо, белое — к антипасто ди маре, спуманте — к празднику, вин санто — к десерту. Регион определяет бутылку: кьянти в Тоскане, неро д’Авола на Сицилии, просекко в Венето.
Этруски выращивали лозы на холмах Центральной Италии рядовой посадкой. За тысячелетия это превратилось в пейзаж, восхваляемый во всём мире: тосканские холмы осенью, апулийский терруар летом. Каждый глоток вина объединяет кусочек Италии.