Супутник кожної трапези
Вино в Італії — більше, ніж напій: це опора трапези. Червоне — до secondo, біле — до antipasto di mare, Spumante — до свята, Vin santo — до десерту. Регіон визначає пляшку: Chianti в Тоскані, Nero d’Avola на Сицилії, Prosecco у Венето.
Етруски вирощували виноград на пагорбах Середньої Італії рядами. За тисячоліття це перетворилося на ландшафт, що славиться на весь світ: тосканські пагорби восени, апулійське терруар влітку. Кожен ковток вина обʼєднує часточку Італії.